NIKONI

好きなこと、気になることをつらつらと…

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近くにあった絶品ラーメン(^^)

晴れ 時々 曇り 最高16℃ 最低8℃
今は曇り 夜は寒いらしい

昨日、駅前に出来たラーメン屋さんに行ってみた。
出来てから1年位はたつのかなぁ?
なんか、気付いたらラーメン屋さんに変わってて。
その前までは、駅が高架化した時からランプ亭があったんだけど。
横浜家系ラーメン
壱角家
先ずは普通の味にしようと、醤油と塩から醤油を選んだ。
硬さと濃さと脂の量が選べるのというので、
柔らかめ、普通、普通でセレクト。
で、餃子も頼んだ。餃子は、3個と5個から選べるというので、お試しだから3個に。
待ち時間は少し長め?
やっと出てきたのは餃子から。
これが美味しい。
お肉たっぷり、ジューシーなのに、肉肉しい臭みが無くて、旨味しか無い。
お酢と醤油とラー油が普通に合う。
ラーメン登場で想像に反して白濁したスープ。
とんこつベースの醤油味みたい。
麺はかなり太めで食べ応えあり。
器が小さい気がしたけれど、麺の中にスープの感じで満足もの。
スープもかなりこってり濃厚なのに、臭さが無くて本当に美味しい。
ほうれん草、うずら卵、チャーシュー、海苔。
どれも美味しくて、こんなに近くにあるのだから、もっと早く行けばよかった。
ラーメン680円、餃子180円。
次は塩味に挑戦してみよう。

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