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甥っ子の成人のお祝い料理

晴れ 後 曇り 最高13℃ 最低−1℃

昨日は甥っ子の成人のお祝いをした。
銀座の某ホテルのお店で。

ちゃんとした懐石だと、特別なお祝いという感じがする。
甥っ子のの記憶にもしっかり残るだろう。



シャンパンから始まって、
何種類もの料理がちょうど2時間かけて出て来た。





どれも上品だけれど、しっかりした味付けで美味しかった。

ゆず茶や、抹茶系などの苦手なものも、
香りや風味が強く出てなくて、気にならず食べられた。

特に、デザートの抹茶プリンなどは、抹茶なのにとても美味しかった。
飾り付けも可愛かったし、乗っている餡子と食べるととても美味しくいただけた。


5年前に、別のお祝いをしたお店、今回もここで良かった。

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